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Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura,Tony Bornard, Ploussard 'La Chamade' 2022 – Parched,Philippe Bornard La Chamade Arbois Pupillin | Vivino US,ドメーヌ・ボールナール アルボワ・ピュピラン・ルージュ ラ,ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・シラー 赤ワイン | 赤ワイン | 京橋ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。サントリー高級ワイン　センチュリー2008。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。空瓶♡La Tâche 1995 モノポール 赤ワイン。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。ワイン12本セット 赤白ワイン。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。オスピスドボーヌ　750㎖　13.5%vol.。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。アルヌー・ラショー　ニュイサンジョルジュ　レ　 ポワゼ2013。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。ジョセフ・フェルプス ヴィンヤード メルロー 1995 750ml 赤。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。KRUG Brut シャンパン 1998年産　箱付き。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール